Comment faire un caramel pour le conserver ?
Pour faire du caramel, vous aurez besoin de sucre, de beurre, de sel et d’un peu d’eau. Découvrez notre recette facile et infaillible pour un caramel au beurre salé réussi.
Commencez par faire fondre le sucre dans une casserole en inox. Ajoutez ensuite le beurre et le sel, et remuez bien jusqu’à ce que le beurre fonde complètement. Ajoutez ensuite un peu d’eau, et mélangez jusqu’à ce que le caramel soit lisse et homogène.
Laisser refroidir le caramel quelques minutes, puis l’étaler sur du pain ou des biscuits. Votre caramel au beurre salé est prêt à être dégusté !
Ajoutez du beurre pour empêcher le caramel de durcir.
Recette Caramel au beurre salé : découvrez les ingrédients, les ustensiles et les étapes de préparation
Ingrédients pour 4 personnes) :
– 250 g de sucre
– 125 ml d’eau
– 125 g de beurre
– 1 pincée de sel
Préparation de la recette :
1. Dans une casserole en inox, faire fondre le sucre avec l’eau.
2. Lorsque le caramel commence à prendre une couleur ambrée, ajouter le beurre en petits morceaux et le sel.
3. Mélanger et cuire encore quelques minutes jusqu’à ce que le caramel soit lisse et crémeux.
4. Étalez le caramel sur des pancakes ou des gaufres et dégustez !
Cette recette est facile à réaliser et vraiment délicieuse ! Le caramel au beurre salé est un régal pour les papilles !
Comment bien caraméliser du sucre en 5 étapes faciles !
1. La recette du caramel au beurre salé est une préparation facile à réaliser en 5 étapes. Les ingrédients nécessaires sont le sucre, le beurre, le sel et l’eau.
2. Commencez par découvrir comment faire un caramel inox. Mettez le sucre dans une casserole et faites chauffer à feu doux. Ajoutez ensuite le beurre et le sel.
3. Laisser fondre le caramel lentement en remuant de temps en temps. Lorsque le caramel est prêt, ajoutez quelques gouttes d’eau et mélangez bien.
4. Le caramel est maintenant prêt à être étalé sur le pain ou les biscuits. Vous pouvez aussi le manger à la cuillère !